宾州游记四:
- wang
- 2023-11-07
- 生活笔记
- 22浏览
- 0评论
在费城西边的一个小镇上，一家西餐店门口，我拿出手机，拍下大门的照片，指着上面的字，问儿子：“这是店名吧？这‘FRESH GRILL seasn52’是什么意思？”他是我的导游兼翻译。儿子说：“新鲜烧烤，四季52周。seasn是个多义词，还有‘味道’的意思。”我赞道：“一年四季，52个星期，都是好味道，这个店名取得很好啊。美国人的英语也玩双关啊。”儿子说：“那是自然，修辞学是每一种语言都要讲究的。”进了大门，就见到那屋的一角，摆着一个鱼缸样子的东西，那玻璃的“缸”里，不是水，没有鱼，而是在正中间冒出一团熊熊的火焰，呈火炬状。我想，这就是那“烧烤”的实物广告了。同来的还有两人，一个是我妻，一个是儿子的室友高立盛。我们4个，找了一张空桌坐下，一个服务员来到我们的桌位，20来岁的样子，面目娇好，身材玲珑而小巧，不是那种高大型的外国女郎，穿着黑色的裙装，戴着近视眼镜，说着我听不懂的英语，递上4张菜单。儿子用英语和服务员说话，只拿了2张，对我说：“这菜单你可以不要。”服务员离开了桌子，儿子看着菜单问我：“各人选各人吃的，你选哪样啊？”儿子指着那一页两面的菜单：“这一面是牛排、羊排、猪排、大虾、烤金枪鱼、烤鸭翅、烤橄榄、意大利面条、面包，背面那页都是酒，红葡萄酒，白葡萄酒，有20 多种。这上面还说了，吃的品种随着时令季节变动，这和他们那个店名的意思是一致的。”我拿起菜单，那上面，我认识的字是“$”和后面的阿拉伯数字。我看那背面的一种酒，问：“这$后面的11.5/54是什么意思？”服务员来了，儿子向她点了几样，她拿着去了。一会儿，又来，往桌上放了两杯开水，一杯冰水、一杯可乐，那是我们点的饮料。还摆上了4个长条形小黑布包。又忙着去招呼其他桌上的客人。在这等着上菜的时候，我喝着开水，细看这店内的布置，是中间一个圆形的吧台，桌位都设在四面的靠墙边，是那种我在电视剧里看到的咖啡馆桌位布局，一边接墙，墙的对边是走道，再一组对边是座位，一边两个，一张桌可以坐四个人，有十多张桌位，生意蛮好，桌上都坐满了，还有几个客人坐在吧台边。
我看那吧台里，有一个女服务员，也穿着黑色的裙装，那模样，比我们这桌的服务员更年轻貌美，窈窕身材，瓜子脸型，鼻高目亮，面白唇红，黑发高髻，就是一张外国女明星的脸，服务员都要选美，这道理，中外都是一样的。吧台外面坐着一对中年男女，我猜测，是一对夫妻，都胖，那女的，看起来腰身比吧台里的女服务员粗了一倍不止，真是没有对比就没有伤害啊。女服务员给这对中年男女客人倒酒，高脚酒杯倒悬着卡挂在她头顶的杯架上，她伸出右手的食指和中指，夹着高脚酒杯的那脚，取下酒杯，递给那个男客人，巧笑倩兮，鸟语脆焉，动作优雅而娇媚。吧台里还有一个络腮胡的男人，看不出多大年纪，穿花格的外衣，戴黑色的礼帽，就是那美国牛仔的的打扮了。他手持吉他，对着桌上的话筒，边弹边唱，竟是一副浑厚的男中音。唱的什么，我自然是听不懂。只是感觉到，那音乐的旋律，抒情的味道很浓。
我细看我面前的盘子里，有三块猪肉，长方体，长3寸，宽高各1寸，一小坨黄色的糊状物，一小撮寸把长的绿色豇豆。
儿子指着我面前的长条形小黑布包：“用刀叉啊，那里面就是。”我打开这布包，里面是一刀一叉，长度和我们的筷子差不多，闪着银白色的金属光泽。我拿起叉，叉起一点那糊状物，是甜的，我说：“像是红苕味。”儿子说：“桌上有盐瓶，你可以加啊。外国的餐馆，都淡，要咸就自己加。”我拿起盐瓶，倒了一点盐在猪肉上面，评论：“也就和我们家里炖的鲜猪蹄肉差不多。还没有炖熟。”我看另外三人的的那盘里，儿子和他的室友两盘里的主料是三块排骨，辅料是十几根土豆，儿子说：“这叫羊排薯条。”我妻的盘里面，有三大片鱼，还有一堆不认识的菜叶，都是生的，儿子说：“这叫金枪鱼沙拉。”吃完了，那服务员送来了账单，儿子在上面签字认可，掏出一张卡来，让她拿去柜台，刷卡付账。我拿起那张账单来看，我认识那上面的$和后面的阿拉伯数字，英语单词就问儿子，得到的账目如下：儿子还解释了四点：“三杯水是免费的；羊肉比猪肉贵；账单上把餐馆要交的税也列了出来，这钱要吃的人掏；在美国餐馆里吃饭，都要给服务员小费，因为，服务员是没有工资的，他们的收入就是靠小费，一般是饭费的20%，上不封顶。”我说：“这小费是不是全归服务员啊？，那他们的收入高啊，接待一次就是20多美元，一天至少20多次吧，到500美元了。”儿子说：“应该不是全归服务员，老板肯定要得一部分，比例是多少，我也不知道了。”我指着账单上面的“King of Prussia ”：“这是地名吧？”儿子回答：“是的，翻译成‘普鲁士国王镇’。”我又赞好：“这镇名给人的印象深刻，一下子就记住了。”又指着账单上的“Rebecca”，问：“这是服务员的名字吧？”
儿子说：“是的，可以翻译成‘瑞蓓卡’。这是美国很常见的女孩名。”我最后感叹：“啊哈，我20多美元，140块啊，吃了3坨夹生的猪蹄子肉。”
本站文章除注明转载/出处外，均为本站原创或翻译。若要转载请务必注明出处，尊重他人劳动成果共创和谐网络环境。
转载请注明 : 文章转载自 » 纵马网 » 生活笔记 » 宾州游记四:
wang @ 2023-05-05辅导费